W budynkach mieszkalnych zazwyczaj można wyróżnić kilka pomieszczeń użytkowych. Jednym z takich pomieszczeń jest kuchnia. Kuchnia jest obowiązkowym pomieszczeniem we wszystkich domach, gdy pełni w nich bardzo istotne funkcje. Budując dom, od razu zaznacza się w projekcie, gdzie ma znajdować się kuchnia i ile powierzchni ma zajmować. Kuchnia służy do celów pokarmowych. W kuchni zaspokaja się swoje potrzeby żywieniowe. W kuchni spożywane są posiłki w ciągu dnia. Dlatego kuchnia jest ważnym pomieszczeniem i zazwyczaj wydziela się ją osobno od innych pomieszczeń. Kuchnia służy do przygotowywania posiłków, dlatego w kuchni muszą być zainstalowane odpowiednie sprzęty potrzebnego do tego celu. Przede wszystkim w kuchni musi znajdować się kuchenka gazowa, na której gotuje się i smaży różnorakie potrawy. Każda kuchnia posiada też lodówkę, w której trzymane są potrawy, których aktualnie nie ma się ochoty jeść. W kuchni składowane są też talerze oraz kubki i przybory do jedzenia, jak widelce oraz noże. Do kuchni musi być pociągnięta instalacja gazowa, po to by gaz podłączyć do kuchenki gazowej. W kuchni znajduje się też zlewozmywak z kranem, gdyż oprócz celu posiłkowego, kuchnia pełni też rolę przechowalni brudnych naczyń, w którym je się myje. Naczynia myje się w zlewozmywaku i odstawia na suszarkę aby wyschły.
Kuchnia i jej wykończenie
